TEPPAN×いろはうたコラボ商品！
広島発！令和歌謡グループTEPPANとの特別コラボ
和牛コウネ専門店「いろはうた」では、広島を代表する令和歌謡グループ TEPPAN さんとのコラボレーションによる限定メニューをご用意しました。
どれも新しい感覚で仕上げた、ここでしか味わえない特別なコウネ料理です。
あなたは、どの一品がお好みでしょうか？ぜひお店でお確かめください。
逸品料理
いろはうた自慢の「逸品メニュー」は、和牛コウネの魅力を最大限に引き出し、季節の食材や広島ならではの味覚と掛け合わせた特別なラインナップです。
延寿牛のコウネ炙り寿司
炙った甘い脂と酢飯のハーモニーをお楽しみ頂ける当店一番人気商品です。
一貫490円
延寿牛のコウネ炙り
香ばしく炙ったコウネを、すき玉タレ又は柚子ポン酢でご堪能下さい。
1,080円
【当店名物】ぺったん（コウネ・牡蠣）
味付け具材とご飯を海苔で包んで香ばしく召し上がれ。
各380円
牡蠣バター醤油
牡蠣をバター醤油で香ばしく。旨味と香り広がる贅沢な一品。
1,280円
延寿牛の肉豆腐
延寿牛の脂が染み込んだ肉豆腐は驚きの美味さです。
600円
いろはうたサラダ
香味野菜のサラダを塩麹仕立ての特製ドレッシングで。
780円
海鮮と野菜の天麩羅盛合せ
海鮮と季節のお野菜の天婦羅でお召し上がりください。
880円
あなご天婦羅一本
広島名物！あなごを一本天婦羅でお召し上がり下さい。
1,000円
ほれみーかき揚げ
試食で皆が唸った味。名の由来はオーナーの一言「ほれみー」。
450円
野菜の天麩羅盛合せ
季節のお野菜を天麩羅でお召し上がり下さい。
680円
延寿牛コウネの肉じゃが
今まで食べたことがないくらい美味しい逸品です。
600円
延寿牛のおでん（5品）
延寿牛の牛すじの旨味が凝縮！絶品おでんです。
600円
その他、居酒屋風料理も多数ございます。
【当店名物】アゲアゲもみじ
揚げもみじ饅頭とバニラアイス、竹の葉茶と共に絶品の味わい。
380円
いろはアイス（オリーブ＆ソルト）
店長の新発見！オリーブオイルとソルトの相性は抜群です。
350円
